A leptin rezisztencia elhízást okozhat
Szervezetünk egy roppant összetett gépezet, amelynek megfelelő működése számtalan apró tényezőtől függ. Példának okáért, van egy hormon, a leptin, aminek az a funkciója, hogy jelezze az agynak, hogy éppen éhesek vagyunk vagy már eleget ettünk. Ez a hormon a zsírsejtekben termelődik és belátható, hogy igen jelentős szerepe van, hiszen ha az agy nem kap jelet arról, hogy a szervezet jól lakott, akkor folyamatosan enni fog, mindig éhes lesz és mondani sem kell, hogy ez elhízáshoz fog vezetni.
Ha túl sok cukrot és szénhidrátot fogyaszt, akkor a szervezet telítődik leptinnel, ami hosszú távon rezisztenciához vezet, azaz az agy nem lesz képes feldolgozni a hormon által küldött jeleket, ezáltal nem fogja jóllakottnak érezni magát. Ebből egyenesen következik, hogy a testi problémák mellett lelki tüneteket is fog tapasztalni, ha leptin rezisztenssé válik. Gyakran társul a fizikai tünetek mellé általános fáradtság, kimerültség, amitől stresszessé válik az ember. A stressz pedig, mint az közismert, számtalan további betegséget okozhat.