Minek köszönheti népszerűségét a vermut?

Amikor az alkoholos nedűkről van szó, sokan egy valóban egyedi ízre vágynak. A vermut egy aromatizált bor, ami kiváló példája az emberi kreativitásnak és az alkoholos italok évezredek óta tartó fejlődésének. Eredetileg orvosságként szolgált, majd az idők során az ízletes és társasági italok közé került.

A vermut különlegessége abban rejlik, hogy különböző gyógynövények és fűszerek hozzáadásával készül, amik gazdag ízvilágot kölcsönöznek neki. A vermut eredete az ókori Kínáig nyúlik vissza, ahol elsőként különböző gyógynövényeket használtak alkoholban oldva orvosságként. Később a módszer elterjedt a Közel-Keleten, majd Rómában is.

A vermut szó eredete a latin ”wermut” kifejezésre vezethető vissza, ami keserű gyógynövényeket jelent. A vermut fő összetevője a bor, amely lehet fehér vagy vörös. A borhoz hozzáadják a gyógynövényeket és fűszereket, amik az adott márkától és típustól függően változhatnak. A leggyakrabban használt gyógynövények közé tartoznak az édesgyökér, a keserűfű, az ánizs, a szegfűszeg, a narancshéj és a fahéj.